Kold kartoffelsalat
Forb. tid
10 min
Tilb. tid
20 min
Samlet tid
30 min
 
Ingredienser
  • 750 g kartofler
  • 50 g mayonnaise
  • 4 dl ymer
  • 1 tsk sennep
  • 1 løg
  • Lidt citronsaft
  • Salt og friskkværnet peber
  • 1 tsk sukker
  • 2 spsk purløg
  • 2 forårsløg
  • 10 cherrytomater
Sådan gør du
  1. Kog kartoflerne og lad dem køle af i køleskab eller fryser. Skær dem i skiver.

  2. Klip purløg og snit forårsløg og cherrytomater. Riv løget på et rivejern.

  3. Bland dressingen og smag til med citronsaft, sukker og salt og peber.

  4. Bland dressingen med kartofler, løg og tomater.