Tomatsalat med feta og chili
Antal 4 personer
Ingredienser
- 1 bk cherrytomater (eller ca. 6 tomater)
- 50 g feta
- 1 chili
- 1/2 rødløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk eddike
- 1/2 tsk flagesalt
- Friskkværnet peber
- 1 lille håndfuld frisk basilikum
Sådan gør du
- Skær tomaterne i halve (jeg skærer dem groft og uens) og snit løget i skiver.
- Hak en chili fint (husk at smage på den inden, så mængden kan tilpasses til styrken).
- Bland det hele med feta knækket i mindre stykker og krydr med et godt nips flagesalt og lidt friskkværnet peber. Pynt med frisk basilikum.