Go Back Email Link

Ristede løg

Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 10 minutter

Ingredienser

  • 2 løg
  • 2 spsk mel
  • 2 dl rapsolie
  • 1 tsk salt

Sådan gør du

  • Pil løg og skær dem i ringe.
  • Varm olien op i en pande og skru ned til middel varme.
  • Vend løgene i melet og sigt overskydende melet fra med en sigte, inden de kommer i panden.
  • Kom løgene i olien af flere omgange, så de ligger adskilt. Lad dem stege langsomt til de er gyldenbrune. Olien skal bare lige boble en smule.
  • Løgene skal op lidt før, de ser færdige ud. Læg dem forsigtigt på et stykke køkkenrulle og lad dem køle af. Drys med lidt groft salt.
  • De ristede løg kan opbevares i lufttæt beholder.