Opløs gæren i lunkent vand og tilsæt mælk, salt, sukker, rapsolie, havregryn og fuldkornsmel.
Tilføj hvedemel lidt ad gangen og ælt dejen til dejen er god og blød og lige akkurat kan slippe fingrene.
Form 16 boller og lad dem hæve lunt under et viskestykke i 30 minutter.
Pensl med æg eller mælk og drys evt. med sesamfrø. Bag ved 200°C i 15 minutter til de er gyldenbrune.