Lørdagskylling - som i gamle dage
Antal 4 personer
Ingredienser
- 1 kylling
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk krydderi*
- Blandet salat (salat, tomater, agurker, peberfrugt, dressing)
- 2 dl hønsebouillon
- 2 ½ dl madfløde
- Jævner
- Ris
- Franske kartofler
- Salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Parter kyllingen, læg den i et ovnfast fad og smør med et tyndt lag olivenolie. Krydr med din favorit krydderiblanding.
- Bag kyllingen ved 200°C i 40 minutter.
- Kog risen efter anvisninger på pakken
- Varm hønsebouillon og tilsæt fløde. Tilsæt ca. 1/2 dl af væsken fra kyllingefadet. Jævn efter behov.
- Server kyllingen med ris, sovs, blandet salat og chips.
Noter
* Min favorit krydderiblanding er #1 til lørdagskyllingen.
Prøv også denne lækre Cajun-blanding.