Go Back
Ristede løg
Forb. tid
5 min
Tilb. tid
10 min
 
Ingredienser
  • 2 løg
  • 2 spsk mel
  • 2 dl rapsolie
  • 1 tsk salt
Sådan gør du
  1. Pil løg og skær dem i ringe.

  2. Varm olien op i en pande og skru ned til middel varme.

  3. Vend løgene i melet og sigt overskydende melet fra med en sigte, inden de kommer i panden.

  4. Kom løgene i olien af flere omgange, så de ligger adskilt. Lad dem stege langsomt til de er gyldenbrune. Olien skal bare lige boble en smule.

  5. Løgene skal op lidt før, de ser færdige ud. Læg dem forsigtigt på et stykke køkkenrulle og lad dem køle af. Drys med lidt groft salt.

  6. De ristede løg kan opbevares i lufttæt beholder.