Om mig

Jeg elsker at lave mad til min dejlige familie og jeg elsker at afprøve nye opskrifter. Menuerne består for det meste af simple men super lækre og velsmagende retter.

Når man laver mad fra bunden får man en større bevidsthed om råvarerne og det giver sundere mad – og så bliver det sjovt at eksperimentere.

Jeg elsker det italienske køkken, som er frit og livsbekræftende. Jeg bliver inspireret af for eksempel Jamie Oliver, som har en unik tilgang til madlavning, som tiltaler mig meget. Desuden er jeg meget inspireret af de gode danske madblogs som Newyorkerbyheart, Valdemarsro, Salattøsen og Louises madblog. De formår alle at inspirere til god madlavning og man får lysten til at improvisere – også selvom man bare er en glad amatør.

“Keep it simple”

Alle billeder og alt indhold er © 6pm.dk. Du er velkommen til at dele, så længe du nævner kilden og linker til 6pm.dk.
 

 

 

 

© Logo: Tina Vita Olsen

 

GemGem