Følg mig her

Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter

Arkiv
Kontakt

Life is good

Hjem
Inspiration
Opskrifter
Kategorier
- Søg i alle opskrifter
- Mad på 30 min
- Suppe
- Kylling
- Svinekød
- Oksekød
- Fisk
- Salat
Lidt om mig
Søg

Hjem
Inspiration
Opskrifter
Kategorier
- Søg i alle opskrifter
- Mad på 30 min
- Suppe
- Kylling
- Svinekød
- Oksekød
- Fisk
- Salat
Lidt om mig
Søg

Mad på 30 min

Mest Populære

Cremet pasta med mascarpone og soltørrede tomater

Grillet laksefilet med ovnbagte kartofler og spidskålssalat

Cremet pasta med kylling, bacon & parmesan

Om mig

Jeg elsker at lave mad til min dejlige familie og jeg elsker at afprøve nye opskrifter.

Menuerne består af simple men lækre og velsmagende retter. Fælles for dem alle er, at det er sikre opskrifter.

. : 6pm er tid til god mad : .

Følg mig her

facebook
instagram
pinterest
twitter

Nemme hverdagsretter

Dejlig frisk og sommerlig koldskål
Grillet kylling med Cheddar, Gouda og Bacon
Jordskokkesuppe ala Meyer
Grillet laksefilet med ovnbagte kartofler og spidskålssalat
Hakkebøf med bløde løg

Søgeord

Se mere på Instagram

Denne klassiske æggekage er et sikkert hit herhjemme. Den vinder på alle punkter: den er super nem og hurtig at lave, den smager rigtig godt og der er bacon til. Og så er den billig, hvilket jo altid glæder en Sønderjyde som mig. https://www.6pm.dk/aeggekage/

Se opskriften her 👇
10 æg
1 ½ dl mælk
10 skiver røget bacon (eller 1 pakke bacon)
25 g smør
1 bk cherrytomater
1 bdt purløg
Salt og friskkværnet peber
Frisk rugbrød
Stærk sennep

Sådan gør du
Steg bacon sprøde på en pande.
Pisk imens æggene godt luftige og tilsæt mælk og derefter salt og peber.
Tag bacon op og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle. Hæld det meste af fedtet ud og smelt smørret ved god varme. Hæld æggemassen i og lad det stege i 2-3 minutter.
Skru ned for varmen til lidt under middel, sæt låg på (eller staniol) og steg æggekagen i 10-15 minutter til overfladen er fast.
Server med bacon, tomater skåret i halve, masser af frisk purløg, frisk rugbrød og en smule god stærk sennep.

@6pm_dk

•

Follow

Denne klassiske æggekage er et sikkert hit herhjemme. Den vinder på alle punkter: den er super nem og hurtig at lave, den smager rigtig godt og der er bacon til. Og så er den billig, hvilket jo altid glæder en Sønderjyde som mig. https://www.6pm.dk/aeggekage/ Se opskriften her 👇 10 æg 1 ½ dl mælk 10 skiver røget bacon (eller 1 pakke bacon) 25 g smør 1 bk cherrytomater 1 bdt purløg Salt og friskkværnet peber Frisk rugbrød Stærk sennep Sådan gør du Steg bacon sprøde på en pande. Pisk imens æggene godt luftige og tilsæt mælk og derefter salt og peber. Tag bacon op og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle. Hæld det meste af fedtet ud og smelt smørret ved god varme. Hæld æggemassen i og lad det stege i 2-3 minutter. Skru ned for varmen til lidt under middel, sæt låg på (eller staniol) og steg æggekagen i 10-15 minutter til overfladen er fast. Server med bacon, tomater skåret i halve, masser af frisk purløg, frisk rugbrød og en smule god stærk sennep.

1 måned ago

View on Instagram |

1/9

Clubsandwich med kylling, avocado og Serrano. Skab caféstemning derhjemme med en sprød sandwich og den lækreste karrydressing. Server en iskold cola til 😃 Perfekt til både frokost af aften. https://www.6pm.dk/clubsandwich-kylling-serrano/

Se opskriften her 👇
600 g kyllingeinderfilet
1 tsk karry
1 pk serranoskinke (eller bacon)
1 krølsalat
2 tomater
1 agurk
1 avocado
1 rødløg
12 skiver groft toastbrød
4 æg
-Karrydressing
1 ½ dl creme fraiche 18%
2 spsk mayonnaise
2 tsk karry
1 tsk revet citronskal (eller 1 tsk citronsaft)
1 tsk rørsukker (1 tsk honning)
salt og friskkværnet peber

Sådan gør du
-Dressing
Start med dressingen. Rist evt. karry ca. 30 sekunder på en varm pande uden fedtstof for at trække aromaerne frem.
Bland creme fraiche, mayonnaise og krydderierne og stil på køl.
-Clubsandwich
Steg serranoskinke sprødt og læg til side på køkkenrulle. Steg kyllingefilet sammen med 1 tsk karry. Skær kyllingestykkerne i skiver.
Vask salaten og skær tomater, agurker, rødløg og avocado i tynde skiver.
Rist toastbrødet og lav 4 spejlæg.
-Saml clubsandwichen
Start med dressing på det nederste stykke toast. Læg salat, tomatskiver og agurkeskiver på. Dryp med lidt mere dressing inden kyllingen og serrano kommer på.
Smør det midterste stykke toast med dressing og læg lidt salat, tomat, agurk. løg og kylling ovenpå. Afslut dette lag med avocado skiver og et spejlæg.
Smør det sidste stykke toast med dressing på undersiden og afslut sandwichen. Skær den i to trekanter og stik evt. en cocktail-pind igennem for at holde sammen på sandwichen.

Noter
Kyllinginderfilet kan erstattes af kyllingebryst eller kalkunskiver.Serrano erstattes af en anden type skinke, pancetta eller bacon. Dressingen kan udvides med 1 spsk sennep, fintsnittet drueagurk, spidskommen, finthakket løg osv osv. Creme fraiche kan erstattes af skyr eller græsk yoghurt.

@6pm_dk

•

Follow

Clubsandwich med kylling, avocado og Serrano. Skab caféstemning derhjemme med en sprød sandwich og den lækreste karrydressing. Server en iskold cola til 😃 Perfekt til både frokost af aften. https://www.6pm.dk/clubsandwich-kylling-serrano/ Se opskriften her 👇 600 g kyllingeinderfilet 1 tsk karry 1 pk serranoskinke (eller bacon) 1 krølsalat 2 tomater 1 agurk 1 avocado 1 rødløg 12 skiver groft toastbrød 4 æg -Karrydressing 1 ½ dl creme fraiche 18% 2 spsk mayonnaise 2 tsk karry 1 tsk revet citronskal (eller 1 tsk citronsaft) 1 tsk rørsukker (1 tsk honning) salt og friskkværnet peber Sådan gør du -Dressing Start med dressingen. Rist evt. karry ca. 30 sekunder på en varm pande uden fedtstof for at trække aromaerne frem. Bland creme fraiche, mayonnaise og krydderierne og stil på køl. -Clubsandwich Steg serranoskinke sprødt og læg til side på køkkenrulle. Steg kyllingefilet sammen med 1 tsk karry. Skær kyllingestykkerne i skiver. Vask salaten og skær tomater, agurker, rødløg og avocado i tynde skiver. Rist toastbrødet og lav 4 spejlæg. -Saml clubsandwichen Start med dressing på det nederste stykke toast. Læg salat, tomatskiver og agurkeskiver på. Dryp med lidt mere dressing inden kyllingen og serrano kommer på. Smør det midterste stykke toast med dressing og læg lidt salat, tomat, agurk. løg og kylling ovenpå. Afslut dette lag med avocado skiver og et spejlæg. Smør det sidste stykke toast med dressing på undersiden og afslut sandwichen. Skær den i to trekanter og stik evt. en cocktail-pind igennem for at holde sammen på sandwichen. Noter Kyllinginderfilet kan erstattes af kyllingebryst eller kalkunskiver.Serrano erstattes af en anden type skinke, pancetta eller bacon. Dressingen kan udvides med 1 spsk sennep, fintsnittet drueagurk, spidskommen, finthakket løg osv osv. Creme fraiche kan erstattes af skyr eller græsk yoghurt.

1 måned ago

View on Instagram |

2/9

Hot hot hot 🌶️🌶️🌶️ Chiliolie, fermenterede chili og syltede chili 🌶️🌶️🌶️.
Jeg kører nogle forsøg med mine friske Cheyenne Chili, hvor jeg prøver at fermentere dem i en saltlage. En del af chilierne sylter jeg sammen med peber, rødløg, hvidløg og lidt timian. De sidste er blevet til en lækker chiliolie, som jeg altid har stående på bordet. 14 dage, så er jeg klar til at smage fermenterede chilier 😋 og hvis opskrifterne virker, så kommer de selvfølgelig på hjemmesiden.
I mellemtiden er her opskriften på chiliolie: https://www.6pm.dk/chili-olie

@6pm_dk

•

Follow

Hot hot hot 🌶️🌶️🌶️ Chiliolie, fermenterede chili og syltede chili 🌶️🌶️🌶️. Jeg kører nogle forsøg med mine friske Cheyenne Chili, hvor jeg prøver at fermentere dem i en saltlage. En del af chilierne sylter jeg sammen med peber, rødløg, hvidløg og lidt timian. De sidste er blevet til en lækker chiliolie, som jeg altid har stående på bordet. 14 dage, så er jeg klar til at smage fermenterede chilier 😋 og hvis opskrifterne virker, så kommer de selvfølgelig på hjemmesiden. I mellemtiden er her opskriften på chiliolie: https://www.6pm.dk/chili-olie

2 måneder ago

View on Instagram |

3/9

Stærk Chiliolie 🌶️🌶️🌶️. Endelig kom der hjemmedyrkede chili på menuen. Jeg har et par planter, som står i min datters drivhus, når jeg nu ikke selv har sådan et. De første gode chilier er Cheyenne, som smager virkelig godt og har en god styrke 😋. Jeg har blandet dem med et par lemon-chili, som giver en frisk smag til olien. I toppen er der tørrede Bird’s Eye Chili, men de er mest bare er til pynt.
Se opskriften her 👇

Ingredienser
* 6 chili, stærke
* 250 ml olie (vindruekerne, raps, oliven)
* 2 tsk tørrede chiliflager
Sådan gør du
* Fjern stilken og skyl chili. Blend dem, til de er snittet til et par millimeter store stykker.
* Varm olien op ved svag til mellem varme og kom de snittede chili i. De skal boble en lille smule og de varmes i ca. 10 minutter til de tager en smule farve. De må ikke brankes.
* Kom de tørrede chiliflager i en skoldet flaske. Hæld olien fra gryden gennem en tæt si og ned i flasken ved hjælp af en trakt.
* Lad olien trække et par dage inden brug.

https://www.6pm.dk/chili-olie/

@6pm_dk

•

Follow

Stærk Chiliolie 🌶️🌶️🌶️. Endelig kom der hjemmedyrkede chili på menuen. Jeg har et par planter, som står i min datters drivhus, når jeg nu ikke selv har sådan et. De første gode chilier er Cheyenne, som smager virkelig godt og har en god styrke 😋. Jeg har blandet dem med et par lemon-chili, som giver en frisk smag til olien. I toppen er der tørrede Bird’s Eye Chili, men de er mest bare er til pynt. Se opskriften her 👇 Ingredienser * 6 chili, stærke * 250 ml olie (vindruekerne, raps, oliven) * 2 tsk tørrede chiliflager Sådan gør du * Fjern stilken og skyl chili. Blend dem, til de er snittet til et par millimeter store stykker. * Varm olien op ved svag til mellem varme og kom de snittede chili i. De skal boble en lille smule og de varmes i ca. 10 minutter til de tager en smule farve. De må ikke brankes. * Kom de tørrede chiliflager i en skoldet flaske. Hæld olien fra gryden gennem en tæt si og ned i flasken ved hjælp af en trakt. * Lad olien trække et par dage inden brug. https://www.6pm.dk/chili-olie/

2 måneder ago

View on Instagram |

4/9

Her er en farverig, frisk og smagfuld salat, der er perfekt som tilbehør til grillmaden. Grillede grøntsager giver en god røgfyldt smag, mens de bagte tomater giver sødme og saftighed. Salaten er både nem at lave og perfekt til en hurtig frokost, en let middag eller som tilbehør til grillmaden.

Se opskriften herunder 👇

https://www.6pm.dk/salat-med-grillet-squash-og-bagte-tomater/

Ingredienser
1 bk cherrytomater
Olivenolie
2 squash
2 peberfrugter
½ dl olie solsikke/raps
1 håndfuld basilikum
1 spsk citronsaft
Salt og peber
1 bk feldsalat eller lignende
½ spidskål
1 pk mozzarella
Peber
Basilikum
Noget knas f.eks. ristede hakkede hasselnødder eller mandler, eller ristede pinjekerner

Sådan gør du
Halver cherrytomater og vend dem i 1 tsk olivenolie og lidt salt. Læg dem i et ovnfast fad med bagepapir og bag i 20-25 minutter ved 200°C varmluft.
Skær squash i ½ cm tykker strimler og pensl dem med 1 tsk olivenolie. Drys med salt og peber.
Skær peberfrugt i store stykker og vend i lidt olivenolie.
Grill squash og peberfrugter på en grill (eller en pande) i 3 min på hver side, til de har fået pæne grillstriber men stadig har bid.
Dressing: Blend basilikum med olie, citronsaft og lidt salt og peber
Læg feldsalat og fintsnittet spidskål i bunden og top med de grillede squash og peberfrugter. Riv mozzarella i mundrette stykker over salaten og dryp med basilikum dressing. Drys med lidt friskkværnet peber og gerne noget knas, som er ristet på en tør pande.

@6pm_dk

•

Follow

Her er en farverig, frisk og smagfuld salat, der er perfekt som tilbehør til grillmaden. Grillede grøntsager giver en god røgfyldt smag, mens de bagte tomater giver sødme og saftighed. Salaten er både nem at lave og perfekt til en hurtig frokost, en let middag eller som tilbehør til grillmaden. Se opskriften herunder 👇 https://www.6pm.dk/salat-med-grillet-squash-og-bagte-tomater/ Ingredienser 1 bk cherrytomater Olivenolie 2 squash 2 peberfrugter ½ dl olie solsikke/raps 1 håndfuld basilikum 1 spsk citronsaft Salt og peber 1 bk feldsalat eller lignende ½ spidskål 1 pk mozzarella Peber Basilikum Noget knas f.eks. ristede hakkede hasselnødder eller mandler, eller ristede pinjekerner Sådan gør du Halver cherrytomater og vend dem i 1 tsk olivenolie og lidt salt. Læg dem i et ovnfast fad med bagepapir og bag i 20-25 minutter ved 200°C varmluft. Skær squash i ½ cm tykker strimler og pensl dem med 1 tsk olivenolie. Drys med salt og peber. Skær peberfrugt i store stykker og vend i lidt olivenolie. Grill squash og peberfrugter på en grill (eller en pande) i 3 min på hver side, til de har fået pæne grillstriber men stadig har bid. Dressing: Blend basilikum med olie, citronsaft og lidt salt og peber Læg feldsalat og fintsnittet spidskål i bunden og top med de grillede squash og peberfrugter. Riv mozzarella i mundrette stykker over salaten og dryp med basilikum dressing. Drys med lidt friskkværnet peber og gerne noget knas, som er ristet på en tør pande.

4 måneder ago

View on Instagram |

5/9

Sommerfrisk salat med masser af farver og masser af smag fra grillet squash, peberfrugt og æbler. Den er specielt god som tilbehør til grillmaden enten for sig selv eller sammen med noget andet.

Se opskriften her 👇

2 hjertesalat (eller anden salat)
1 æble
½ squash
1 rød peberfrugt
100 g cherrytomater
1 spsk olivenolie
100 g feta (eller salatost)
Dressing:
3 spsk olivenolie
½ citron
1 tsk honning
Salt og friskkværnet peber
Ekstra fyld:
15 oliven
3 spsk grønne linser
Sådan gør du
Skyl salaten og skær den i passende størrelse. Jeg foretrækker strimler på ca 1 cm. Kom salaten i bunden af et salatfad.
Skær æblet i otte både. Skær squash i halve skiver. Skær peberfrugt i 1 cm brede stykker.
Vend alle grøntsager i olivenolie. Grill dem ca 10 minutter over direkte varme i en sølvpapirbakke eller lignende. Vend ofte indtil grøntsagerne har fået lidt farve.
Skyl cherrytomater og kom dem ved grøntsagerne de sidste 5 minutter.
Bland dressingen af olivenolie, saften fra ½ citron, honning og salt og peber.
Kom grøntsagerne i salatfadet og smuldr feta over.
Fordel evt. ekstra fyld over.
Dryp med dressingen kort inden servering.

https://www.6pm.dk/sommersalat/

@6pm_dk #opskrift #madblog #madblogger #hjemmelavet #foodporn #instafood #foodie #deldinmad #madinspiration #foodblogger #nomnom #dkblogs #nemmad #hverdagsmad #sundmad #sundhed #aftensmad #sommermad #grillmad #sommersalat #grillsalat

@6pm_dk

•

Follow

Sommerfrisk salat med masser af farver og masser af smag fra grillet squash, peberfrugt og æbler. Den er specielt god som tilbehør til grillmaden enten for sig selv eller sammen med noget andet. Se opskriften her 👇 2 hjertesalat (eller anden salat) 1 æble ½ squash 1 rød peberfrugt 100 g cherrytomater 1 spsk olivenolie 100 g feta (eller salatost) Dressing: 3 spsk olivenolie ½ citron 1 tsk honning Salt og friskkværnet peber Ekstra fyld: 15 oliven 3 spsk grønne linser Sådan gør du Skyl salaten og skær den i passende størrelse. Jeg foretrækker strimler på ca 1 cm. Kom salaten i bunden af et salatfad. Skær æblet i otte både. Skær squash i halve skiver. Skær peberfrugt i 1 cm brede stykker. Vend alle grøntsager i olivenolie. Grill dem ca 10 minutter over direkte varme i en sølvpapirbakke eller lignende. Vend ofte indtil grøntsagerne har fået lidt farve. Skyl cherrytomater og kom dem ved grøntsagerne de sidste 5 minutter. Bland dressingen af olivenolie, saften fra ½ citron, honning og salt og peber. Kom grøntsagerne i salatfadet og smuldr feta over. Fordel evt. ekstra fyld over. Dryp med dressingen kort inden servering. https://www.6pm.dk/sommersalat/ @6pm_dk #opskrift #madblog #madblogger #hjemmelavet #foodporn #instafood #foodie #deldinmad #madinspiration #foodblogger #nomnom #dkblogs #nemmad #hverdagsmad #sundmad #sundhed #aftensmad #sommermad #grillmad #sommersalat #grillsalat

5 måneder ago

View on Instagram |

6/9

Sommersalat til grillmaden med cheddar og sorte bønner ☀️. En nem og lækker salat, som passer til det meste grillmad eller bare som en lækker sommersalat med f.eks. kylling i.

Se opskriften her 👇
- 2 hjertesalat, snittet i strimler
- 1 rødløg, i tynde skiver
- 2-3 forårsløg, i tynde skiver på skrå
- 1 pk sherrytomater, i halve
- 100g cheddar, groft smuldret
- 1 ds sorte bønner, skyllet
Dressing:
- 3 spsk olivenolie
- 2 tsk eddike
- 1 tsk honning
- 1 hvidløgsfed, presset
- Salt og peber
Sådan gør du
- Bland det hele og drys med cheddar og bønner til sidst.

@6pm_dk #opskrift #madblog #madblogger #hjemmelavet #foodporn #instafood #foodie #deldinmad #madinspiration #foodblogger #nomnom #dkblogs #nemmad #hverdagsmad #sundmad #sundhed #aftensmad #sommermad #sommersalat #tilbehørgrill #grillmad

@6pm_dk

•

Follow

Sommersalat til grillmaden med cheddar og sorte bønner ☀️. En nem og lækker salat, som passer til det meste grillmad eller bare som en lækker sommersalat med f.eks. kylling i. Se opskriften her 👇 - 2 hjertesalat, snittet i strimler - 1 rødløg, i tynde skiver - 2-3 forårsløg, i tynde skiver på skrå - 1 pk sherrytomater, i halve - 100g cheddar, groft smuldret - 1 ds sorte bønner, skyllet Dressing: - 3 spsk olivenolie - 2 tsk eddike - 1 tsk honning - 1 hvidløgsfed, presset - Salt og peber Sådan gør du - Bland det hele og drys med cheddar og bønner til sidst. @6pm_dk #opskrift #madblog #madblogger #hjemmelavet #foodporn #instafood #foodie #deldinmad #madinspiration #foodblogger #nomnom #dkblogs #nemmad #hverdagsmad #sundmad #sundhed #aftensmad #sommermad #sommersalat #tilbehørgrill #grillmad

5 måneder ago

View on Instagram |

7/9

Pasta Pesto med Parmesan, Soltørrede Tomater og Feta 🇮🇹🍅. Dette bliver med sikkerhed din favorit salat til grillmaden gennem hele sommeren ☀️. Den er både nem og lækker, og så kan den kombineres, som man har lyst til. Prøv f.eks. med mozzarella i stedet for feta, en rød pesto i stedet for den grønne eller kom friske cherry tomater i. Her er den lavet med low-carb pasta, men al slags pasta kan bruges.
Salaten passer til alt grill og bbq som for eksempel grillpølser, steg på grill og laks på grill.

Se opskrift her 👇
- 400 g pastapenne
- 1 gl grøn pesto
- 50g parmesan, revet
- 1 dl soltørrede tomater, groft hakket
- 100 g feta, smuldret
- Salt og peber
- Basilikum, groft hakket
- Rucola, skyllet
Sådan gør du:
1. Kog pasta og køl af under koldt vand.
2. Bland de øvrige ingredienser i pastaen.

https://www.6pm.dk/frisk-sommerpasta-paa-15-minutter/

@6pm_dk #opskrift #madblog #madblogger #hjemmelavet #foodporn #instafood #foodie #deldinmad #madinspiration #foodblogger #nomnom #dkblogs #nemmad #hverdagsmad #sundmad #sundhed #aftensmad #italienskmad #sommermad #grillmad #tilbehørgrill #bbq #pastasalat #pastapesto

@6pm_dk

•

Follow

Pasta Pesto med Parmesan, Soltørrede Tomater og Feta 🇮🇹🍅. Dette bliver med sikkerhed din favorit salat til grillmaden gennem hele sommeren ☀️. Den er både nem og lækker, og så kan den kombineres, som man har lyst til. Prøv f.eks. med mozzarella i stedet for feta, en rød pesto i stedet for den grønne eller kom friske cherry tomater i. Her er den lavet med low-carb pasta, men al slags pasta kan bruges. Salaten passer til alt grill og bbq som for eksempel grillpølser, steg på grill og laks på grill. Se opskrift her 👇 - 400 g pastapenne - 1 gl grøn pesto - 50g parmesan, revet - 1 dl soltørrede tomater, groft hakket - 100 g feta, smuldret - Salt og peber - Basilikum, groft hakket - Rucola, skyllet Sådan gør du: 1. Kog pasta og køl af under koldt vand. 2. Bland de øvrige ingredienser i pastaen. https://www.6pm.dk/frisk-sommerpasta-paa-15-minutter/ @6pm_dk #opskrift #madblog #madblogger #hjemmelavet #foodporn #instafood #foodie #deldinmad #madinspiration #foodblogger #nomnom #dkblogs #nemmad #hverdagsmad #sundmad #sundhed #aftensmad #italienskmad #sommermad #grillmad #tilbehørgrill #bbq #pastasalat #pastapesto

5 måneder ago

View on Instagram |

8/9

Det kan være svært at finde godt tilbehør til sin sommermad. Prøv denne salat med aspargesbroccoli. Med soltørrede tomater og feta passer den til det meste grillmad ☀️

Se opskriften her 👇

Aspargesbroccoli salat
* 1 hjertesalat
* 1/4 rødkål (eller spidskål)
* 200 g aspargesbroccoli (eller broccolini eller asparges)
* 1 spsk olivenolie
* salt og friskkværnet peber
* 30 g pinjekerner
* 50 g soltørrede tomater
* 50 g feta
* 10 oliven
* Evt olivenolie og hvidvinseddike.
Sådan gør du
Snit salat groft og rødkål fint.
Rist pinjekernerne på en tør pande indtil de er gyldne.
Vend broccolinierne i olie og giv dem lidt farve på en grill eller en varm pande.
Hak de soltørrede tomater.
Vend salaten sammen og top med feta og oliven. .
Dryp evt. med lidt olivenolie og hvidvinseddike.

@6pm_dk

•

Follow

Det kan være svært at finde godt tilbehør til sin sommermad. Prøv denne salat med aspargesbroccoli. Med soltørrede tomater og feta passer den til det meste grillmad ☀️ Se opskriften her 👇 Aspargesbroccoli salat * 1 hjertesalat * 1/4 rødkål (eller spidskål) * 200 g aspargesbroccoli (eller broccolini eller asparges) * 1 spsk olivenolie * salt og friskkværnet peber * 30 g pinjekerner * 50 g soltørrede tomater * 50 g feta * 10 oliven * Evt olivenolie og hvidvinseddike. Sådan gør du Snit salat groft og rødkål fint. Rist pinjekernerne på en tør pande indtil de er gyldne. Vend broccolinierne i olie og giv dem lidt farve på en grill eller en varm pande. Hak de soltørrede tomater. Vend salaten sammen og top med feta og oliven. . Dryp evt. med lidt olivenolie og hvidvinseddike.

5 måneder ago

View on Instagram |

9/9