Dette er en lækker og fyldig salat, som udover grillet kylling og sprød kalkunbacon, har en virkelig god chili-, hvidløg- og rødløgs-olivenoliedressing. Jeg solgte egentlig opskriften herhjemme som “Bønnesalat med kylling”. Det var ikke nogen succes, før de sĂĄ den lækre salat. SĂĄ for fremtiden hedder den “Kyllingesalat med bacon […]
Tag: Sammenskudsgilde
Pizza Mamma Lucia
En fantastisk og anderledes pizza, som overrasker med sin gode smag. Det er vores ældste favorit pizza, som vi vender tilbage til gang pĂĄ gang. Den er sĂĄ god, at den ogsĂĄ sagtens kan serveres for gæster. Jeg kan kun anbefale at lave sin egen hjemmelavede pizzadej. Det giver bare […]
Lasagnette
En virkelig nem opskrift pĂĄ en lækker lasagne. PĂĄ blot 45 minutter er der en hverdags-favorit pĂĄ bordet, som alle kan lide. Lasagnette er i princippet blot en lasagne med skruer eller penne i stedet for lasagneplader. Denne opskrift er endnu nemmere, da hele retten kan laves i en pande […]
Italiensk madbrød med parmesan & rosmarin
Det italienske madbrød er hurtigt blevet en favorit, fordi det bĂĄde er blødt og lækkert og sĂĄ smager det af lidt mere. Det er nemt at lave med et strejf af italienske krydderier og parmesan. Perfekt som tilbehør til aftensmaden eller suppen – og sĂĄ er det rigtig flot pĂĄ […]
Pirogger med oksekød og friske grøntsager
Disse lækre pirogger er gode som et let aftensmĂĄltid sammen med en god salat, men de er specielt velegnede til madpakken, en picnic eller et sammenskudsgilde. NĂĄr dejen er klar, er de hurtigt lavet og der er masser af muligheder for at tilpasse dem til sin helt egen smag. NĂĄr […]
Tommy Tærte
Tommy tærte (Tommy Tart) er nok en af de nemmeste tærter, jeg har lavet. Samtidig er den bĂĄde smagfuld og festlig i farverne. For at denne ret skal lykkes, skal man ud og finde lidt forskelligt farvede tomater. Smagsmæssigt er det helt fint med gode røde tomater, men det ser […]
Mexicansk Tacotærte
“Det smager mega godt – altsĂĄ som i mega godt”; det er børnenes professionelle vurdering af den mexicanske tacotærte, som har alle de gode ting fra mexicansk taco-fyld blandet i en tærte. NĂĄr tærtebunden er lavet (eller købt), er det en meget nem ret at sætte sammen. Jeg lavede den […]
Tærte med Karamelliseret Løg og Bacon
Tag en tærtedej, bløde løg, stegt bacon og lidt italiensk ost og bland. I løbet af ingen tid har man en af de bedste tærter, jeg nogensinde har smagt. Alene navnet “karamelliseret løg og bacon” lyder fantastisk. Jeg brugte retten til sammenskudsgilde med forældrene i 3C, hvor den forsvandt i […]
Pastasalat med kylling og bacon
En gang i mellem skal det være nemt og helst lidt sundt. SĂĄ laver jeg gerne en pastasalat med de ingredienser, som vi nu har liggende. Pasta og lidt grønt er generelt meget taknemmelig og man kan komme næsten hvad som helst i salaten. Opskriften er inspireret af madenimitliv.dk, som har […]