Tag: Hverdagsmad

Ovnbagt Laks med Ratatouille og Safranyoghurt | 6pm.dk
Aftensmad

Laks med ratatouille og safranyoghurt

En farverig og smagfuld ret, der kombinerer saftig, ovnbagt laks med en klassisk ratatouille af aubergine, squash, rød peber og løg – alt bagt til perfektion for at fremhæve de naturlige, søde og intense smagsnuancer. Retten serveres med en cremet safran-yoghurt, der tilfører et hint af luksuriøs varme og binder […]

Kylling med Fennikel og Couscous | 6pm.dk
Aftensmad

Italiensk-Inspireret Kylling med Fennikel og Couscous

Denne ret er en fantastisk blanding af italiensk elegance og spændende smagsoplevelser. Saftig kylling i fad med den milde anis-smag fra fennikel, frisk citron, et strejf af varm kanel og et lille kick fra chili – en smagskombination, der virkelig løfter retten. Sammen med en enkel, sprød spidskålssalat får du […]

Kyllingefilet i citron med blomkålsmos | 6pm.dk
Aftensmad

Kylling i citron med blomkålsmos

Super nem og super lækker ret. Den ser så godt ud og smager så godt, at den nemt kan gå både som indbydende gæstemad og en hurtig hverdagsret. Blomkålsmosen er både mættende og så smager den fantastisk. Hvordan steges en kyllingefilet Der er et par muligheder for at stege en […]

Cremet Pasta med Mascarpone | 6pm.dk
Aftensmad, Quickie

Cremet pasta med mascarpone og soltørrede tomater

Dette er den lækreste og nemmeste pastaopskrift, som jeg endnu har prøvet. Den smager fantastisk med mascarpone og der er masser af fylde med aubergine. Retten tager 20-30 minutter at lave og den kan tilpasses, så den enten er vegetarisk eller med kylling. Det er et festmåltid, der nemt kan […]

Pasta med medister | 6pm.dk
Aftensmad, Frokost, Quickie

Pasta med krydrede minifrikadeller

Steg det letkrydrede kød fra en medister, kom sprøde grøntsager ved, kog pastaplader og voilá – på ingen tid er der den lækreste italienske pastaret. Denne ret er fantastisk på en hverdagsaften, fordi den er nem og hurtig, og samtidig er den ligeså god til en frokost med forskellige små […]

Karry Suppe | 6pm.dk
Aftensmad, Frokost

Karrysuppe

Denne karrysuppe tager kun en time at lave. Det, der tager længst tid, er at skære alle grøntsagerne, men så passer den også sig selv. Det giver en fin krydret og fyldig karrysuppe, som både mætter og smager godt. Jeg kan godt lide den stærk, men resten af familien er […]

Kylling i karry | Chicken Curry | 6pm.dk
Aftensmad

Kylling i karry

Skal det være hurtigt, nemt og let krydret, så er denne cremede kylling i karry helt perfekt. En god Chicken Curry med en lækker cremet sauce lavet på kokosmælk og rød karry er en af vores familiefavoritter. Både fordi den smager virkelig godt, men også fordi den er klar på […]

Ovnbagte kartofler | 6pm.dk
Tilbehør

Ovnbagte kartofler

Virkelig nemme, sprøde og letkrydrede ovnbagte kartofler, som er det perfekte tilbehør til både en hverdagsaften og til grillmaden. Kartofler passer til langt det meste aftensmad. Disse kartofler passer sig selv i ovnen, så det kan næsten ikke gøres nemmere. Samtidig får man dejligt sprøde kartofler, som både smager godt […]

Laks med spidskålssalat og ovnbagte kartofler | 6pm.dk
Aftensmad

Grillet laksefilet med ovnbagte kartofler og spidskålssalat

Fire forskellige slags krydderier til grillet laksefilet. Serveret med ovnbagte krydrede kartofler og sprød spidskålssalat med citronfløde. Nem, festlig og lækker grillmad til både hverdag og fest. Grillet laksefilet er en af favoritterne, når der skal vælges grillmad. Laks egner sig godt til at blive grillet, og selvom den er […]

Beef Bulgogi med grillede grøntsager | 6pm.dk
Aftensmad

Bulgogi (불고기)

Bulgogi er en koreansk BBQ ret lavet af lækkert møre og marinerede ribeye-strimler serveret med grillede grøntsager, ris og et pocheret æg – alt sammen serveret i en dyb tallerken. Opskriften her er så fuld af god smag og lækre farver og dufte, at det er blevet en familie favorit […]