Life is good
Lækker cajunkrydret laks, som er grillet “sort”, og serveret på en bund af grillet hjertesalat og rødkål. Det giver en anderledes salat med både god fylde og smag. Cajun Cajun beskriver den fransktalende del af befolkningen i Louisiana, som har deres helt egen kultur, herunder madkultur med diverse Gumbos og […]
Pasta med kylling og en masse grøntsager er altid en succes og samtidig nemt at lave. Denne fettuccine med kylling er krydret med en krydderiblanding, der stammer fra Cajun kulturen i Louisiana. Den er ikke stærk, men har en god krydret smag. Det er svært at beskrive smagen af Cajun […]
En gumbo er en god krydret gryderet, som stammer fra Cajun kulturen i Lousiana. Denne udgave er med kylling og krydret pølse sammen med Cajun krydderiet. Det er helt enestående og giver en god smag til gryderetten, som både store og små herhjemme elsker. “Det er smager bedre end tarteletter” […]
Jeg har netop købt en super lækker Cajun krydderiblanding, som bare dufter af Louisiana. Man finder den på chilihouse.dk, men hvis man har mod på det, kan man sagtens lave sin egen blanding. Hvis du laver denne opskrift, så fortæl mig om det! Skriv en kommentar nedenfor eller tag et billede […]
Jeg laver næsten altid min egen italienske krydderiblanding, fordi jeg så har helt styr på smagen. Det er super nemt, fordi jeg allerede har alle ingredienserne i krydderiskuffen. Den italienske krydderiblanding er perfekt til alle italienske pasta- og pizzaretter, men også til gryderetter, pastasalat, brød og ja, næsten hvad som […]
Hvis man savner den gode gamle lørdagskylling, er det ret nemt at skære kyllingen selv. Serveret med ris, sovs, blandet salat og franske kartofler, så har man en klassiker fra 80’erne, som stadig holder. Udskæringen tager kun 3 minutter og 42 sekunder, hvis man bruger denne instruktion. Følges denne metode, skal der […]
Jeg elsker at lave mad til min dejlige familie og jeg elsker at afprøve nye opskrifter.
Menuerne består af simple men lækre og velsmagende retter. Fælles for dem alle er, at det er sikre opskrifter.
. : 6pm er tid til god mad : .
