Life is good
En ret, som jeg har fået siden min barndom, er Pariserbøf. Den serveres stadig herhjemme med jævne mellemrum. Ikke nok med at retten smager fantastisk og ser lækker ud, så er den også nem og super hurtig at lave til både frokost og aftensmad. Der er mange måder at tune sin pariserbøf på, men […]
Æggekage må være en af grundstenene i den danske madkultur. Den må være blevet serveret lige siden vi fangede en høne og en gris, så vi kunne lave æggekage med bacon på. Dette er en nem og sikker opskrift, som giver en dejlig luftig æggekage. Den er uden hvedemel, da […]
Det sker af og til, at der skal ryddes lidt op i køleskab, fryser og skabe. Så kombineres ingredienser til nye og spændende retter, men oftest inspireret af en anden opskrift. Faktisk hedder retten Insalata di fagioli e pomodori, men jeg havde ikke nogle hvide bønner “fagioli”. Til gengæld fandt jeg […]
Jeg elsker at lave mad til min dejlige familie og jeg elsker at afprøve nye opskrifter.
Menuerne består af simple men lækre og velsmagende retter. Fælles for dem alle er, at det er sikre opskrifter.
. : 6pm er tid til god mad : .
