Ristede kikærter | 6pm.dk

Ristede krydrede kikærter

Disse sprøde og krydrerede kikærter er perfekte som topping på salaten eller suppen.

Krydderier

Jeg krydrede dem med paprika, men der er masser af mulighed for at tilpasse smagen til salaten eller suppen. Paprika giver lidt farve men ikke særlig meget smag.

Prøv også med variationer af 1 hakket fed hvidløg eller 1 tsk hvidløgssalt, 1 tsk røget paprika, 1 tsk spidskommen, 1/2 tsk chipotle eller chili.

Salat med grillede grøntsager og ranch dressing | 6pm.dk

Ristede Krydrede Kikærter

Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 35 minutter

Ingredienser

  • 1 ds kikærter (ca. 250 g drænet vægt)
  • 1 spsk olivenolie
  • 2 tsk paprika
  • 1 tsk salt

Sådan gør du

  • Skyl kikærter og lad dem dryppe af.
  • Kom kikærter i en plastikpose og tilsæt olie, paprika og salt og ryst godt.
  • Kom kikærter på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen ved 180°C varmluft i 30-35 minutter til de er sprøde. Rør et par gange undervejs.
  • Lad dem køle af og drys over den færdige salat eller suppe.

Noter

Skal det gå lidt hurtigere, kan de krydrede kikærter steges på en pande ved høj varme i 5-7 minutter til de er sprøde.

Hvis du vælger at lave denne opskrift, så fortæl mig gerne om det! Skriv en kommentar nedenfor eller tag et billede og “tag” mig på Instagram med #6pm_dk.

Har du spørgsmål eller en kommentar? Så vil jeg blive glad for at høre fra dig.