Tag: Tilbehør

Tilbehør

Den perfekte Guacamole

En dejlig hjemmelavet guacamole, som er frisk og fuld af god smag. Det perfekte tilbehør til enchiladas, nachos, burrito og alle de andre lækre mexicanske retter. Man kan blende den, hvis man er til det, men jeg foretrækker den rustikke og chunky guacamole. Det ser godt ud og det er som […]

Frisk Salsa
Tilbehør

Frisk tomatsalsa

Efter at have smagt denne friske og lækre tomatsalsa, er det aldrig blevet helt det samme at spise den købte salsa igen. Det tager kun 10 minutter og smager fantastisk til næsten alle slags mexicanske retter. Koriander er ikke det store hit her i familien, så det udelades, men hvis man kan lide koriander, […]

Brød og Bagværk

Ciabatta Flutes

Lækre og sprøde Ciabatta flutes som tilbehør til suppen, salaten og meget andet. De fleste ciabatta opskrifter tager forholdsvis lang tid, men denne er nem og hurtig. På små 2 timer har man et lækkert og friskbagt brød. Tip Bagt på bagesten bliver brødet endnu mere sprødt og sejt. Læg bagestenen […]

Brød og Bagværk

Græsk-Italiensk Madbrød

Dette madbrød endte med at blive helt fantastisk lækkert. Jeg bagte brødet som tilbehør til et oste-pølse bord sammen med de nemme Ciabatta flutes. Egentlig ville jeg lave det italienske madbrød med tomater og rosmarin på toppen, men så så jeg et glas oliven midt under bagningen og kombinerede så […]

Shawarma Chilisauce | 6pm.dk
Tilbehør

Lækker og nem Chilisauce til Shawarma og Kebab

Vil du have en chilisauce, som den du får på shawarma pusheren på strøget, er her opskriften. Jeg har lavet den en del gange med stor succes. Succesen er dog meget afhængig af mængden af chili, der kommes i – styrken skal helst passe til alle, der skal spise den. Den […]

Tilbehør

Hjemmelavet Ketchup

Der er mange gode opskrifter på lækker hjemmelavet ketchup og fælles for de fleste er, at det smager meget bedre end købeudgaven. Man skal dog ikke forvente at lave en ketchup, der hverken ligner eller smager som Heinz, men i stedet får man en original ketchup, som giver et ekstra pift […]

Salater

Spidskålssalat

Endnu en dejlig sommerret. Jeg fandt ved et tilfælde den røde spidskål. Sammen med en hvid spidskål giver den et lækkert og indbydende farvespil. Spidskålssalaten er perfekt tilbehør til grillmaden og en god erstatning for coleslaw. Hurtigt, nemt og lækkert.   Hvis du laver denne opskrift, så fortæl mig om […]