Kager og Søde Sager

Hyldeblomstsaft | 6pm.dk
Kager og Søde Sager

Hyldeblomstsaft

Der er ikke meget, der er mere sommerligt en et glas iskold hyldeblomstsaft. Med denne opskrift er der også gode muligheder for at variere smagen. Hyldeblomst Sæsonen for hyldeblomst er omkring Skt. Hans i juni og juli. Når de blomstrer, er det med at komme ud og plukke dem, da […]

Pebernødder med og uden lakrids
Kager og Søde Sager

Pebernødder med og uden lakrids

Vi elsker disse nemme og sprøde pebernødder, som kan laves både med og uden lakrids. Udover at det smager virkeligt godt og er ekstremt vanedannende, er fordelen ved lakrids, at ungerne ikke kan lide det. Så har vi pebernødderne for os selv – selvom det ikke betyder, at de holder […]

Saltede og krydrede mandler
Kager og Søde Sager

Saltede & krydrede mandler

Gode saltede og krydrede mandler. Sådan starter en afhængighed. Det er nærmest det rene slik, og de passer helt perfekt som en snack til gæsterne eller som tilbehør til ostebordet. Og så er det nemt. Jeg lavede mine mandler med røget paprika, men de kan sagtens laves med salt alene. […]

Valnødder og pistacienødder vendt i honning som tilbehør til ostebordet
Kager og Søde Sager, Tilbehør

Valnødder vendt i honning

En af mine favoritter til et godt ostebord. Nødderne kan byttes med ens egne favoritnødder som hasselnødder, cashew, hakkede mandler osv. Bare de ikke er saltede snacksnødder. Udskriv Valnødder vendt i honning Forb. tid 10 min Tilb. tid 15 min Samlet tid 25 min   Ingredienser 50 g usaltede pistacienødder […]

Kager og Søde Sager

Kransekage

Min lillesøster har lavet denne perfekte kransekage til nytårsaften. Den er nem at lave og så smager det altså bare lidt bedre, når tingene er hjemmelavede. Desuden ser det jo mega godt ud, når den kommer ind på bordet sammen med god champagne og et par stjernekastere. Hun prøvede først […]

Blommemarmelade | 6pm.dk
Kager og Søde Sager, Morgenmad

Blommemarmelade med kanel og mandler

Blommemarmelade holder desværre ikke så længe i vores køleskab – ikke fordi den ikke kan holde sig, men fordi den bliver revet væk. Hen på efteråret er det tid til at sylte lidt og specielt blommemarmeladen nydes om morgenen enten for sig selv på morgenbrødet eller sammen med en god ost. Marmeladen […]